Belum afdol rasanya bila berkunjung ke kota Lampung namun tidak mencicipi Es Serbat Kweni. Minuman khas Lampung ini termasuk hidangan penutup berbahan dasar mangga kweni yang dinikmati setelah menyantap menu sambal seruit dan gulai ikan taboh.
Dari segi rasa, es serbat kweni memiliki perpaduan asam dan manis gula yang menyegarkan. Maka dari itu, harus dipastikan mangga kweni yang dipilih sudah matang agar tidak terlalu asam. Selain memiliki banyak serat, mangga kweni dipilih karena tekstur daging lebih tebal dan lembut dibanding mangga lainnya.
Minuman ini biasanya disajikan dalam dua variasi. Pertama serbat kweni yang disajkan dingin menggunakan es dan yang kedua dapat dinikmati secara hangat dengan campuran jahe.
Tidak perlu susah untuk bisa mencicipi es serbat kweni, Anda dapat mencobanya di Kembang Pala Resto milik Hotel Amalia yang disajikan secara fresh dengan cita rasa khas Lampung. Hotel Amalia Lampung berada di Jl. Raden Intan No. 55, Bandar Lampung dengan lokasinya yang strategis karena berada di pusat kota Lampung.
Untuk informasi lebih lanjut hubungi kami di sini. Jangan lupa follow Instagram Hotel Amalia untuk info menarik lainnya!